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グリッシーニ
こんばんは^^

グリッシーニ♪
青梅酵母です

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ほそ~く、伸ばすとカリッカリ☆

実は2回目のチャレンジ

ホイロ取らないのである程度細ければカリッとするのかな~なんて
テキトーに作ったら、ふんわりグリッシーニに^^;

で、2回目はカリッと焼きあがりました♪
焼き上がりを小指太に目指すのがいいと思います^^

チーズとガーリックの風味良く
子どもたちに好評
かりかりぽりぽりあっという間でした


先日、西洋料理のお教室に参加してきました♪

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ピクルス・スープ・魚料理・バーニャ カウダ・リゾット・デザート3品・パン

すべてが写真におさまってないのですが
お腹いっぱい*^^*

家庭でも作りやすいように工夫されたレシピで
とても充実した内容でした



最近パン作りがあまりすすまず。。。。
冷蔵庫で酵母さんたちが出番を待っているのですが^^;

なにしろ暑くて、少々バテ気味です・・・・・
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Author:hiro
東京都在住

Cooking Salon felice(フェリーチェ) 主宰

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