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酵母クロワッサン
こんばんは^^

きょうはミルクティクロワッサン
レーズン酵母です♪

Family16+442_convert_20100130223107.jpg
カリッとしてふわっとした食感です
サフとはまた違う食感
作っている間から紅茶のとっても良い香り*^^*

こちらは伸ばした生地の両端からミニパウンド型に合うように切り取り
デニッシュミニ山食にしてみました♪

Family16+460_convert_20100130223154.jpg

型で焼くのでしっとりふんわりです





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昨日の夕飯の残りのコロッケ☆

Family16+427_convert_20100130225414.jpg
 この倍は作りました

Family16+429_convert_20100130225452.jpg


この残りものコロッケで
きょうのお昼は簡単コロッケ丼☆

手抜きな母です。。。。

ところで
コロッケに付いている黒いつぶつぶがわかりますか~

実はこのパン粉、イマイチだったパンのリメイク♪
よもぎパンを作ったのだけど
よもぎを入れすぎて苦くて食べられず(TT)・・・パン粉にしました

コロッケ食べても、よもぎの味も香りもありませんが
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(非公開コメント:受付中)

コウキチさん♪
やっぱり人の手で作るのでパン屋さんのようにはいかないけど
形よく作りたいよね^^
紅茶の香りってとっても癒されます♪
コロッケ、ほんと同じだね~*^^*
美味しいよね
食べるの止まらなくなって困るのょ(笑
クロワッサンとても香ばしそうでおいしそ~♪
酵母だとさらに香ばしさもうまみもアップでしょうね~
形も売りも飲みたいだわ~♪↓の品にも劣ってない出来!
紅茶の香りつきだたんて、ほんとティータイムにぴったり♪

あ、うちも丁度コロッケ爆揚げしたところ~同じだ~
リメイクのよもぎパン?へ~香りしないんだったら子供も大丈夫よね♪
さすがはなさん♪
コロッケ丼もグッドアイディアだわ♪
プロフィール

hiro

Author:hiro
東京都在住

Cooking Salon felice(フェリーチェ) 主宰

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