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今回のオーブンは?

東京へ来てもう少しで2週間。

なんとか日々の生活を落ち着かせようと
子どもたちのことや気持ちの整理、家の整理で
あっという間に過ぎた毎日


やっと、秋物の靴がほしいなぁ…

と思える余裕が出てきた^^

ただ、どこで買えばいいのかまだわからな~い(笑
食材や日用品が購入できるところはついこの前わかったよ^^


でも教室は来月後半から始めると決め
自分を奮い立たせ、ノルマをこなす


今回から使用するオーブン
ちょっと大きめ♪
      025_convert_20120927211619.jpg

テーブルロールが天板1枚に12個~
焼きムラも、ビストロよりかなり少なく満足
温度は今までのガスより高めがよさそう
      028_convert_20120927211815.jpg
      全粒粉入り テーブルロール♪ 白神こだま酵母
 

パン作り、取り組みやすい気温になってきましたネ♪


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ドーナツと美味しいワイン
ドーナツ♪ 白神こだま酵母
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ふわっふわ
相変わらずの人気♪
あっという間になくなります^^




そして、ワイン
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以前にも紹介したお店でチーズケーキと一緒に購入
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ワインは店長さんにオススメやワインの話を伺いながら購入
こだわりのオーナーが有名どころじゃなくても美味しいワイン・飲んでいただきたいワイン
厳選して仕入れるそうです
どれもとっても美味しくてアッと今に最後の1本も栓を抜いてしまった。。。。
水曜日に買ったのに^^;

左から2番目のワインは店頭で最後の1本
甘口で熟成されたフルーティなこのワインを彼が非常に気に入ってしまいました^^
予想通り♪

一番右のワインはニュージーランドのワイン
店長さんイチオシだったんだけど

お~!香りがめっちゃ良い!
しかも辛口。好み~*^^* 一晩でカラ(笑
こんなに美味しかったら飲みすぎて困る☆


いろいろためしたら、また紹介したい^^
あ、ワインと一緒にちょっぴり見えるのはアンチョビバゲット☆ 
パン屋さんで購入
美味しかったです♪


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ミルクハースとらっきょう☆
ミルクハース♪ 白神こだま酵母
     023_convert_20120627224514.jpg

今日のおやつでした^^

しっとりふんわり。。。。。






      004_convert_20120627224343.jpg
何年ぶりにかに向き合う、らっきょう漬け

なぜか突然やる気になり注文したものの
こんなに小ぶりなものが届くとは思いもせず・・・・

ものすごく地道な作業に途中、捨ててしまおうか。。。。と何度も迷いつつ
取組むこと1時間半!

無事に下処理・塩漬け完了~! やったぞ~

1週間ほどおいたら甘酢に漬けます♪
頑張った分、とっても楽しみ*^^*


らっきょう漬け。
実は結婚してから食べれるようになったものの1つ。
(結婚してからってとこが、ミソ☆)

結婚して食べれるようになったものって
結構あるんですよ~^^  あはは~♪


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Wチョコパンと美脚
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夜はほどよく涼しくなり
朝はちょっと肌寒くなってきました

日中はまだまだ暑いですが。。。

パン作りはやりやすくなってきましたね♪


Wチョコパン♪白神こだま酵母
      1_20110908154424.jpg

白チョコとミルクチョコ入り





そして、スニーカーが欲しくて買い物に行ってきました

これが目についたの☆

          2_20110908154424.jpg


知ってますか?これ。

美脚とヒップアップ効果が期待できるらしく

なんだかなぁと思いながら、色がいいなぁ。。。。と
眺めていたら


「これがいい!!」


と旦那さん^^;

美脚につられたか☆

ま。。。。
買ってくれるならいっか♪

と、購入

効果が見られたら

その時にはお知らせしますね^^*



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南瓜で

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明日から9月ですね

まだまだ残暑が厳しいですが頑張りましょう



これからの時期、みなさんが南瓜やサツマイモ、栗などを取り入れて
パンやお菓子を作ると思います

もちろん、私も例外なくそう♪


炊いたらとても美味しかったかぼちゃをマッシュし
パンを焼き上げました^^

かぼちゃで丸パン&シナモン♪白神こだま酵母
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かぼちゃが5割入ってます

色がとっても美しいですね~
味もカボチャを感じます

シナモンバターを巻き込んだら
すっごく美味しくて!
          2_20110831173142.jpg

しっとりふんわりジューシーでした*^^*



そしてパスタを試作。。。。
3_20110831173142.jpg4_20110831173142.jpg

ショートパスタにしようかなぁ



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プロフィール

hiro

Author:hiro
東京都在住

Cooking Salon felice(フェリーチェ) 主宰

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