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かぼちゃまるパン♪ホシノ

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レッスンと同じレシピで
かぼちゃまるパン♪ホシノ天然酵母
             1_20111014171813.jpg

奥に見える影は。。。。。

こちら






         2_20111014173022.jpg       

次男の拾ったどんぐりと三男の摘んだお花^^

このかぼちゃたち、玄関に飾ってあります

拾ってきたものを自分たちでかぼちゃのそばに添えて
いつのまにか、こんなに賑やか♪

いい感じに秋が演出できてませんか?




       2_20111014171813.jpg




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カフェオレ・チョコマーブル
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レッスンのカフェオレ生地に
チョコシートを巻き込んだ♪


カフェオレ・チョコマーブル♪ホシノ
1_20110628020007.jpg


2_20110628020006.jpg

しっとりふんわり

口の中がコーヒーの香りとチョコの味






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ハニーブレッド&mochi抹茶アイス
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毎日、暑~い

暑くてなんだか食欲もダウンなので

今日のお昼にはデザートをつけてみた♪

mochi抹茶アイス
1_20110625163055.jpg

抹茶の求肥にバニラアイスを添えた
簡単デザート♪

ちなみにランチのメニューは。。。。手抜きですよ☆



冷やしうどん・おにぎり・サラダ☆
あまり、火を使いたくない^^;
ガスコンロ、暑いし。。。(夏になるとHIっていいな~といつも思う)


でも、パンは焼かないわけにはいかない
焼いてしまうの(笑

きょうのパンは

ハニーブレッド♪ホシノ
2_20110625163055.jpg
全粒粉1割配合

フィールハニーを巻き込む♪

焼き色は軽めでふんわりと焼きあがり

生地自体に砂糖は2%
でもフィールハニーが甘いので、甘いパン^^

長男は甘いのでいまいち
次男、三男は甘いので美味しい!と。。。。^^;

好みやね




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ホシノぱん&米粉シフォン
こんにちは^^


ごらんいただきありがとうございます


暖かい1日ですね
日差しも強くなり。。。
日焼け対策、必要ですね


ホシノ酵母、上がりが早くなってきました
フィグフロマージュ&山食

   1_20110515164847.jpg


      2_20110515164847.jpg
。。。。ドライフィグ、やっぱり白がいいな。。。

!!クリームチーズがかなりズレている^^;




米粉でバニラシフォンケーキ
しゅわっとしてエアリー感はあるけど
小麦粉とはちょっと食感が違う

      4_20110515164846.jpg
小麦粉ほどは、ぼわっと膨らまない
でも、美味しい*^^*
もぅ少し、甘くすればよかった。

今日のおやつでした♪




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ホシノで抹茶マフィン
こんにちは^^


ごらんいただきありがとうございます


今日もとっても良い天気
暖かくなりそうです



抹茶マフィン♪ホシノ

 1_20110413102853.jpg

イングリッシュマフィンじゃなく、ケーキマフィンね^^

                2_20110413102852.jpg


焼きたては、ふわふわ~で、やわやわ~
冷めると、ふんわ~り、しっと~り^^

プレーン、チョコチップ、黒豆を入れてみました

ほんのり苦味をかんじる甘さ
抹茶の香りが最高

私はプレーンが好み
子どもたちは、もちろんチョコ入りが大人気☆

昨日のおやつでした


そして翌日の今日もしっとりふんわりで美味しい*^^*
(今朝、コーヒーと一緒にいただいた♪)


酵母で作るお菓子もとっても美味しいですよ


プロフィール

hiro

Author:hiro
東京都在住

Cooking Salon felice(フェリーチェ) 主宰

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